Bieren

Al onze bieren zijn speciaal en onwijs lekker om met onze kazen te combineren. 

Zo hebben wij bijvoorbeeld: 

Ter Dolen: 

De Ter Dolen bieren worden met veel zorg en aandacht voor kwaliteit en ambacht gebrouwen. Sinds 2008 dragen Ter Dolen Blond, Donker, Tripel en Kriek als eerste Limburgse bieren het label “Erkend Belgisch Abdijbier”.

Wijnen 

De meeste wijnen die wij hebben komen uit Groningen en zijn ook erg lekker om met kaas te combineren! 

Zo hebben wij bijvoorbeeld: 

Johanniter: 

Een droge witte wijn, gemaakt van de Johanniter en iets van Solaris. Fruitig en fris van smaak.

Grosécco:

Grosécco is een jonge, levendige, fruitige en frisse wijn. Van Merzling en Solaris druif.

Souvignier Gris:

Een droge witte wijn met rijp fruit, bloemige geur, kruidige volfruitige smaak. Lichte hout toon, barrique gerijpt. Afdronk vol en krachtig.

Blonde d’Oldambt:

Een volle droge wijn, kruidige tonen, rood fruit en licht muskaat toon. Heerlijk bij het diner.

Cabernet:

Een Barrique gerijpte rode wijn. Rond zwart fruit met zwarte bessen en kersen, een tintje zoet en iets mint.

Solaris:

een zoete, witte wijn met honing, meloen en tropische tonen, blijft vooral zoet hangen. Afdronk frisfruitig met een volle achterkant.